Landrat bei Hassia Mineralbrunnen –

Wetteraukreis (pdw).   Kaum eine andere Region in Deutschland ist so mit Mineralquellen gesegnet wie die Wetterau. Die besondere geologische Formation macht den Unterschied. Niederschlag versickert im Boden, wird durch verschiedene Gesteinsschichten gefiltert und nimmt beim Wiederaufstieg zur Oberfläche durch Risse, Klüfte und Spalten wasserlösliche Mineralien, Spurenelemente und Gase auf. Ein solcher Prozess kann einige Tage, aber auch Wochen, Monate, gar Jahre dauern. Abhängig von dieser Dauer ist die Anreicherung mit Mineralien im Wasser. "Qualitativ hochwertiges Wasser weist viele Mineralien auf", erklärt Dirk Hinkel, geschäftsführender Gesellschafter von Hassia. Das macht auch den Unterschied zu vielen Billigwässern aus den Discountern, die der eher mittelständisch geprägten Mineralwasserindustrie in Deutschland das Leben schwer machen.  

Unterschiede wie Schwarz und Weiß  

Hinkel nennt als Beispiel die Rosbacher Mineralquelle, dessen Verhältnis von Calcium zu Magnesium 2:1 beträgt. "Genau dieses Verhältnis finden wir auch im Blut wieder. Deshalb ist dieses Mineralwasser besonders gut für den Menschen." Und damit das auch so bleibt, wird nicht nur die hygienische Qualität bei der Abfüllung kontrolliert, sondern in firmeneigenen Laboren auch das Wasser selbst. Zudem bevorzugt man in der Produktion die Mehrwegsysteme von Glas oder auch PET, statt auf Einweg zu setzen.  

Dennoch ist die Zahl der unabhängigen Brunnenbetriebe in Deutschland rückläufig. 220 Betriebe gibt es noch, in der Wetterau sind nur mehr zwei übrig geblieben von ehemals 21 allein in Bad Vilbel. Viele der Bad Vilbeler Quellen wurden von Hassia übernommen. "Immer im gegenseitigen Einvernehmen", wie Seniorchef Günter Hinkel betont.  

Besonders stolz ist er auf die Rolle von Hassia als einer der ersten Investoren in den neuen Bundesländern. "1990 haben wir dort gestartet und haben heute mit der Lichtenauer Quelle den Marktführer in den neuen Bundesländern. Ein wahrer Verkaufsschlager dort ist auch Vita Cola; ein Produkt, das es auch schon in der DDR gab und heute noch nach der gleichen Rezeptur produziert und dort innig geliebt wird.  

Großen Wert legen Vater und Sohn Hinkel auf die Regionalität ihrer Produkte. "Wir versuchen nicht Hassia in der ganzen Bundesrepublik zu vertreiben, sondern setzen auf regionale Marken, nicht zuletzt auch um unnötige Fahrten durch die halbe Republik zu vermeiden."  

"Heimat ist nicht nur ein Ort, sondern auch ein Geschmack"  

Hassia und Bad Vilbel sind untrennbar miteinander verbunden. In den 30er Jahren hat Hassia im heutigen Kurpark in mehr als 300 Metern Tiefe eine Quelle erbohrt, die bald als Heilquelle anerkannt wurde. Nicht zuletzt dieser Quelle verdankt die Stadt ihre Anerkennung als Kurort und die Bezeichnung als Bad. 

Überhaupt ist es für Landrat Joachim Arnold Ehrensache, dass in der Wetterau vor allem auch Wetterauer Mineralwässer getrunken werden. "Für mich ist Heimat nicht nur ein Ort, sondern auch ein Geschmack. Regionale Produkte zu genießen, ist nicht nur ein Stück Heimatverbundenheit, sondern zeugt auch von Qualitätsbewusstsein, denn die Lebensmittel, die hier produziert werden, sind, wie das Beispiel Hassia zeigt, von hoher Qualität und überzeugen in jeder Hinsicht."